KARS KURBAN SATIŞI
Simental sığır ırkı yüksek kalitede ete sahiptir ve nispeten hızlı olgunlaşır. Bu nedenle Kars Kurban Pazarı, halk kurbanlık tercihini simental dana olarak tercih ediyor. Çoğu merada yiyecekleri çok verimli bir şekilde ağırlığa dönüştürürler, çoğu mal sahibi, uysal olması gereken Simental ırkının etin PH dengesi için iyi olduğunu bildirmektedir. Bir Simental için günlük kilo alımı% 57.2'lik bir karkas ağırlığı ile 1.44 kg'dır. Minimum atıkla iyi bir et kemiğe oranı ile yüksek bir karkas verimine sahiptirler. Et, hassasiyet için iyi bir şekilde mermerlenir ve tam aromalı bir meyve suyu sığır eti yapar.
Çoğu et sığırının bir cilt yan ürünü olacaktır ve bunlar genellikle bir şekilde veya sadece bir deri olarak kullanılır. Simental sığır ırkı, derileri için özel olarak yetiştirilmemiş olabilir, ancak sığır ırkı et üretiminin yararlı bir yan ürünü olarak gelir.
Kurbanlık Hayvan Fiyatları
Simental sığır ırkı için ilk sürü kitabı 1806 yılına kadar kurulmamış olsa da, bu cinsin bundan çok daha uzun süredir var olduğuna dair kanıtlar belgelenmiştir. Belgelerin, Batı İsviçre'nin laik ve dini mülkiyet kayıtları tarafından çok daha önce bulunan oldukça üretken olan kanıtları ve büyük kırmızı ve beyaz sığırları gösterdiği söyleniyor.
Kayıtlar, bu büyük kırmızı ve beyaz sığırların hızlı büyümeleri ve mükemmel sağım ve sığır eti niteliklerinin yanı sıra nazik doğaları nedeniyle çok arandığını göstermektedir.
1785 civarında İsviçre Parlamentosu, sığır kıtlığı ve ülkenin kendi gıda ihtiyaçlarını karşılamak zorunda kalması nedeniyle sığırların ihracatını sınırlandırdı.
Kurban Satışı Kars
Etiketler: kars kurban satışı